Queridas leitoras, hoje trago aquela receita que faz qualquer pessoa se sentir uma verdadeira chef confeiteira: um bolo de laranja fofinho, molhadinho e delicioso!
Quem me acompanha sabe que eu adoro receitas simples, daquelas que parecem um abraço de café da tarde. Esse bolo é perfeito para quando a família toda está em casa ou para impressionar as visitas sem perder horas na cozinha. Prático, rápido e, o melhor de tudo, irresistível! Minha casa ficou com aquele cheiro maravilhoso de bolo saindo do forno e, quando servi, meu marido soltou: “Você é uma rainha na cozinha!” – e eu, claro, fiquei me achando.
Receba receitas diárias pelo WhatsappSe você é daquelas que adora surpreender, vem comigo aprender a fazer esse bolo incrível! Pegue seu caderninho de receitas, coloque o avental e bora preparar essa delícia!
Ingredientes do Bolo de Laranja fofinho
- 3 ovos (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de óleo (usei o de milho, mas pode ser outro)
- 1 e ½ xícara de açúcar refinado
- Suco de 3 laranjas grandes (aproximadamente 1 xícara)
- Raspas da casca de 1 laranja (para dar aquele aroma)
- 2 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
Para a cobertura:
- Suco de 2 laranjas
- ½ xícara de açúcar
- Raspas de laranja a gosto
Sobre os ingredientes e tempo de preparo
Esse bolo é incrivelmente fácil de fazer! Os ingredientes são super simples e você provavelmente já tem tudo aí na sua despensa. O toque especial está no suco de laranja natural – ele deixa o bolo fofinho e molhadinho, do jeito que a gente ama.
E se você não tem muito tempo, pode ficar tranquila! O preparo leva cerca de 10 minutos e o tempo de forno é de aproximadamente 40 minutos. Em menos de uma hora, você tem um bolo quentinho e cheiroso pronto para servir!
Modo de preparo da receita
- Prepare a massa: No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar por 2 minutos, até formar uma mistura homogênea. Adicione o suco de laranja e bata por mais 30 segundos.
- Incorpore a farinha: Despeje a mistura em uma tigela e, aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e a pitada de sal. Misture delicadamente com um fouet (ou colher) até ficar uma massa lisa.
- Finalize com o fermento: Adicione o fermento em pó e mexa suavemente.
- Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (redonda ou retangular) e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para garantir que está pronto.
- Prepare a cobertura: Enquanto o bolo assa, misture o suco de 2 laranjas com ½ xícara de açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até formar uma calda rala.
- Finalize: Assim que o bolo sair do forno, fure a superfície com um garfo e despeje a calda por cima, espalhando bem. Salpique as raspas de laranja para decorar.
A história continua…
Gente, o cheiro desse bolo é uma coisa de louco! Quando tirei do forno e joguei a cobertura por cima, ele ficou tão molhadinho que a família não conseguiu esperar esfriar. Foi só cortar uma fatia para começar a disputa! Se tiver um café fresquinho para acompanhar, prepare-se para ouvir elogios e ver todo mundo pedindo bis.
Esse bolo é aquele tipo de receita que a gente guarda com carinho porque sempre funciona. Simples, delicioso e com gostinho de casa de mãe!
Versão Saudável do Bolo de Laranja
Para quem quer uma versão mais leve e saudável, aqui vai uma adaptação incrível:
Ingredientes:
- 3 ovos
- ½ xícara de azeite de oliva ou óleo de coco
- 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
- Suco de 3 laranjas naturais
- 2 xícaras de farinha de aveia ou farinha integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de laranja
Modo de preparo: O preparo é igualzinho à receita original. Essa versão é menos calórica, rica em fibras e continua incrível!
Como ganhar dinheiro com essa receita
Que tal transformar essa receita em uma oportunidade de negócio? Aqui vão algumas dicas:
- Venda por fatias: É mais fácil e tem maior apelo. Escolas, escritórios e feirinhas são ótimos lugares para oferecer.
- Bolos sob encomenda: Ofereça bolos inteiros para aniversários e eventos.
- Monte kits: Combine o bolo com bebidas ou geleias caseiras e crie kits especiais.
- Divulgue nas redes sociais: Tire fotos bonitas, use o “antes e depois” e capriche na descrição.
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Conclusão
Esse bolo de laranja é uma receita perfeita para quem quer algo fácil, rápido e delicioso. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você vai conquistar corações.
Agora que você sabe todos os segredos, coloque a mão na massa e prepare esse bolo espetacular. Depois me conte: a sua família também se apaixonou?